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小青柑茶属于茶吗?有哪些功效?发布日期:2019-12-21 17:53:47

小青柑茶叶它是属于茶叶的,具体划分的话小青柑属于普洱茶的一个分支,因其独特的口感和效果而被人们逐渐熟知。但是很多消费者对于什么是小青柑(茶)还是有点不太了解的?小青柑有哪些功效也是不太清楚的?下面由贵州省金沙县云梦茶叶销售有限公司带大家介绍下小青柑(茶)的相关知识吧。

如上面所说的小青柑茶其本质上就是可以理解为是普洱茶,也称为柑皮普洱茶,茶行通常根据柑皮采摘收获期分为小青柑、微红皮和大红皮。小青柑茶是将未成熟的茶枝柑果实去肉取皮,将茶叶放入柑皮进行发酵制的的,通常这个工艺是人们把茶枝柑七、八月的柑果挖去果肉填入云南熟普洱茶再经过生晒或烘干等干燥工艺后就是小青柑普洱茶了。

目前小青柑核心的产地仍然集中在我国的南方地区,尤其是广东,而广东又以新会最为突出,新会自古以来就被人们称为“陈皮之乡”。江门新会区的小青柑又以茶坑、天马、梅江、东甲、西甲为品质最佳的核心茶区。制作小青柑茶最好是选择优质的小青柑来制作,优质的小青柑,果皮青绿有光泽,油室分布均匀而密集,闻起来味道微辛,清香。从小青柑品饮角度来讲,小青柑要有柑香,茶汤要有普洱的味道,并且滑口,或醇和,或醇厚,茶味和柑味能融合在一起,喝完口腔清爽有生津回甘的感觉,就是品质不错的小青柑了。除了小青柑这个“外衣”要选择优质的外,普洱茶的原则也要尊崇择优选择,优质的小青柑搭配优质的普洱茶(或者有点年份的茶),这样泡出来的茶汤口感会格外的浓厚香纯,并且口感上会具有一丝回甘。

小青柑茶茶质纯净,融合了醇的果香和普洱茶醇厚柑香之味,形成独特的口感风格。冲泡后茶汤橙红透亮,茶汤醇厚,汤感细腻,回味爽都口清甜,有浓厚陈香味。常喝小青柑茶对人体有诸多好处,因为小青柑茶属于普洱茶,经常喝它具有如下功效:

其一.降脂减肥,排毒养颜

小青柑茶的柑皮在发酵后会产生许多有益身体的成分,其中的脂肪分解酵素的脂肪酶,能对脂肪产生分解作用,把体内的脂肪和毒素排出。

其二.健齿护齿,清洁口腔

小青柑普洱茶属于完全发酵茶,含有多种生理活性成分,具有杀菌消毒的作用,因此能去除口腔异味,保护牙齿。

其三.护肝护胃,强身养生

饮用小青甘,对肠胃不产生刺激作用,小青甘,茶汤粘稠、甘滑、醇厚,进入人体肠胃形成膜附着胃表层,对胃产生有益保护层,长期饮用小青甘茶可以疏通血管,帮助胃消化,减少肝的排毒负担。

以上就是贵州省金沙县云梦茶叶销售有限公司为大家梳理的关于小青柑茶的相关知识,动手能力强的朋友可以尝试下自己制作小青柑茶叶,不仅能更加清楚小青柑茶的工艺流程,又能进一步的享受中国茶文化给人带来的精神享受,领悟茶道。